Posiadanie własnej restauracji zawsze było moim największych marzeniem, niemniej jednak nigdy nie miałem dosyć pieniędzy i samozaparcia, aby je spełnić. Kiedy już miałem rodzinę i ustabilizowaną sytuację życiową postanowiłem w końcu otworzyć własny lokal gastronomiczny. Wybór padł na pizzerię z dodatkową włoską kuchnią. Musiałem przede wszystkim pozyskać dobry lokal i wyposażyć go w piece do pizzy, gdyż bez tego nie mogłem prowadzić swej restauracji włoskiej.
Piece do pizzy okazały się być droższe niż myślałem. Trzeba powiedzieć, że w ogóle piece do pieczenia potraw są specjalistycznymi urządzeniami gastronomicznymi. Nic więc dziwnego w tym, ze piece okazały się być aż tak kosztowne. Nie miałem niestety aż tylu środków na uruchomienie pizzerii, więc musiałem kupić piece używane. Okazały się być bardzo dobre i nie zniszczone, także śmiało moglem je kupić i zaoszczędzić bardzo dużo pieniędzy. Przeznaczyłem je na aranżację mojej pizzerii. Dziś jest ona całkiem dobrze prosperującym lokalem, cieszącym się popularnością wśród różnych grup klientów.